Laboratorio
y proyectos
Los más de treinta años de experiencia del laboratorio del Consorcio representan una baza importante para todo el territorio. Especializado en la investigación del componente aromático de los vinos, mostos y uvas, ofrece análisis detallados y precisos, sinónimo de calidad para todos los productos enológicos.
ACTIVIDADES
INVESTIGACIÓN, EXPERIMENTACIÓN Y ASESORAMIENTO
Además del trabajo de laboratorio, se presta gran atención a las actividades de investigación y experimentación, en colaboración con instituciones científicas y expertos del sector agronómico y enológico. Los encuentros de formación técnico/científica son parte integrante del crecimiento productivo, así como las importantes actividades de cata, destinadas a evaluar nuevos productos y a controlar los vinos en fase de elaboración o ya embotellados, que forman parte de la Docg Asti y no sólo de ella.
Gracias a unos equipos analíticos de última generación, se garantiza siempre un servicio fundamental de seguridad alimentaria, analizando y determinando posibles residuos de pesticidas y contaminantes en las uvas seleccionadas.
Asimismo, uno de los valores añadidos de las actividades del Consorcio en este ámbito, es la combinación de conocimientos y experiencia del personal que se ocupa de su gestión. Una combinación perfecta que garantiza apoyo y asesoramiento en la interpretación de los datos aportados por las bodegas de nuestro territorio.
Por último, todos los trabajos se realizan conforme a la norma UNI CEI EN 17025 y están autorizados por el Mipaaf (Ministerio de Agricultura, Alimentación), para emitir certificaciones oficiales en el sector enológico.
Estudios
Investigación sobre las plagas en los viñedos piamonteses
- Come migliorare gli aromi del Moscato? DESCARGAR
- Convegno 11/01/2018: Insetti esotici nei vigneti piemontesi DESCARGAR
- Drosophila suzukii e Halyomorpha halys DESCARGAR
- Drosophila suzukii – Introduzione Eberle DESCARGAR
- Presentazione Esotici Vite – Alma DESCARGAR
- Presentazione Dsuzukii in vigneto – Mazzetto, Giusta DESCARGAR
- Presentazione Tignola Tignoletta «Altri Danni Su Vite» – De Feo DESCARGAR
Proyecto Life Plus Prefer
- Convegno Moscato Strevi 04/04/2018 – Invito DESCARGAR
- Convegno Moscato Strevi 04/04/2018 – Guido Bezzo, Consorzio Asti DESCARGAR
- Convegno Moscato Strevi 04/04/2018 – Daniele Eberle, Consorzio Asti DESCARGAR
- Convegno Moscato Strevi 04/04/2018 – Andrea Costa, Marenco DESCARGAR
- Convegno Moscato Strevi 04/04/2018 – Rocco Di Stefano, Consorzio Asti DESCARGAR
- Convegno Moscato Strevi 04/04/2018 – Locandina DESCARGAR
- Progetto life plus PREFER DESCARGAR
- Poster distretto Asti Spumante DESCARGAR
- Convegno Finale PREFER Asti DOCG – Daniele Eberle DESCARGAR
- Convegno Finale PREFER Asti DOCG – Andrea Fontanella DESCARGAR
CONTACTOS
LABORATORIO ANÁLISIS DEL CONSORZIO PER LA TUTELA DELL’ASTI D.O.C.G.
OFICINA DE ACEPTACIÓN
OFICINA DE MUESTREO
Via Valtiglione, 73
14057 Isola d’Asti
Tel.+39 0141 958186
Fax +39 0141 958841